Cara Mebuat Cah Kembang Kol

Resep Cah Kembang Kol

Bahan :

• Kembang Kol 200 gr, bersihkan, rebus, urai
• Udang 100 gr, kupas
• Bawang putih suing
• Bawang bombai 10 gr
• Saus tiram 1 sdm
• Minyak wijen 1 sdt
• Garam ½ sdt
• Lada ½ sdt
• Air ½ gelas
• Bias ditambah cabai merah sesuai selera

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bobay sebentar.
2. Tumis udang bersama bahan yang lainnya. Tambahkan mentega, masukan kembang kol, aduk sebentar, sajikan panas.

untuk variasi resep cah kembang kol bisa ditambahkan sayuran lain seperti wortel atau apa saja sesuai selera misal jamur, ayam, daging, sosis dll

sumber : 90 Menu Chinese Food Oleh Henky Runtuwene PT Kawan Pustaka